Con una copa de vino en la mano

Con una copa de vino en la mano del momento

Este artículo ha sido redactado por Murphy Perng. Murphy Perng es un consultor de vinos y el fundador y anfitrión de Matter of Wine, una empresa que produce eventos educativos sobre el vino, incluyendo experiencias de formación de equipos y eventos de networking. Con sede en Los Ángeles, California, Murphy ha colaborado con marcas como Equinox, Buzzfeed, WeWork y Stage & Table, por nombrar algunas. Murphy posee su certificación avanzada de nivel 3 del WSET (Wine & Spirit Education Trust).
Este artículo ha sido redactado por Murphy Perng. Murphy Perng es un consultor de vinos y el fundador y anfitrión de Matter of Wine, una empresa que produce eventos educativos sobre el vino, incluyendo experiencias de formación de equipos y eventos de networking. Con sede en Los Ángeles, California, Murphy ha colaborado con marcas como Equinox, Buzzfeed, WeWork y Stage & Table, por nombrar algunas. Murphy posee su certificación avanzada de nivel 3 del WSET (Wine & Spirit Education Trust). Este artículo ha sido visto 151.432 veces.
Resumen del artículoSi bien sostener una copa de vino tradicional no es difícil, aprender la forma correcta puede ayudarte a parecer más sofisticado. Al sostener una copa de vino con tallo, no sujete el cuenco de la copa. En su lugar, apriete el tallo entre los dedos pulgar, índice y corazón. Coloque el pulgar en un lado del tallo y el resto de los dedos en el otro lado, asegurándose de que el pulgar está enfrente del dedo índice. El dedo corazón debe apoyarse en el tallo, justo por encima de la base, mientras que los dedos meñique y anular se apoyan de forma natural en la parte superior de la base. Sujetar la copa de esta manera debería proporcionar mucha estabilidad y mantener los dedos alejados de la taza. Para saber cómo sujetar una copa de vino sin pie, siga leyendo.

Con una copa de vino en la mano en línea

Sujete todas las copas de vino con tallo (tinto, blanco, etc.) hacia la base del tallo entre el pulgar, el índice y el dedo corazón. Verás que los demás dedos se apoyan en la base de forma natural. No te preocupes, es totalmente aceptable socialmente hacer girar el vino.
La verdad es que puedes sujetar la copa de vino como quieras. Pensamos que, mientras estés degustando activamente el vino, no importa lo que hagas. A pesar de este hecho, algunas situaciones sociales no pueden tomarse a la ligera. Quizás estés en un evento elegante o alguien esté a punto de fotografiar tu careto en instagram… sea como sea,
Por desgracia, vivimos en un mundo en el que pequeñas cosas como esta cuentan. Así que en lugar de luchar contra ello, ármate con unas cuantas formas civilizadas de sujetar una copa de vino. Consigue el aspecto de un experto en vinos y puede que te conviertas en uno.

Mano sosteniendo un vaso de agua

Lo entendemos: Probablemente no hay una forma incorrecta de beber vino. Pero, ¿podría sacarle más partido a esa copa? T&C ha consultado a expertos en vino para saber cómo aprovechar mejor una buena botella. A continuación, le presentamos seis errores comunes que podría estar cometiendo y cómo corregirlos.Servir el vino tinto demasiado caliente y el blanco demasiado fríoNo tenga reparos en servir el vino a la temperatura adecuada. A menudo, los tintos se beben demasiado calientes y los blancos demasiado fríos, lo que significa que se pierde parte de la complejidad y los aromas del vino. Lo ideal es que los vinos tintos se enfríen por debajo de la temperatura ambiente, entre 60 y 70 grados Fahrenheit.
Los vinos blancos deben estar entre 50 y 60 grados. He aquí un truco para conseguirlo: Ponga una botella de tinto en la nevera durante 20 minutos antes de querer abrirla; saque una botella de blanco de la nevera 20 minutos antes de abrirla. (Los vinos espumosos pueden guardarse y servirse directamente fuera del frigorífico, a 40 o 50 grados).
El sumiller o el camarero pueden presentar un corcho a quien deguste el vino en una comida, pero el propósito es sólo mostrar que está intacto (se remonta a una antigua tradición francesa de comprobar si hay una inscripción en el corcho para asegurarse de que el vino no es falso). Pero oler el vino en sí le dará toda la información que necesita para saber si tiene algún “defecto discernible” (como el TCA, o “olor a corcho”, un compuesto natural que puede hacer que incluso los vinos más caros sepan a periódico mojado). Dar demasiadas vueltasAlgunas vueltas son muy buenas, dice el escritor de vinos Mark Oldman, ya que abren el vino y permiten que los aromas salgan a la luz, pero más de unas pocas vueltas es una exageración.No dejarlo respirar

Persona sosteniendo una botella de vino

Disfrutar de una copa de rosado frío mientras se toma el sol de la tarde es uno de los mayores placeres de la primavera y el verano, pero no sería lo mismo si se sirve caliente. (La mayoría de los vinos, de hecho, se sirven mejor por debajo de los 65 grados Fahrenheit, mucho menos que la temperatura ambiente, de ahí que algunos añadan hielo al vino). Entonces, ¿por qué muchos de nosotros manipulamos la preciada temperatura de servicio una vez que el vino está en su recipiente? Es porque no somos conscientes del error que cometemos, escribe Anthony Giglio, el sabio del vino residente en Food & Wine. Aquí se explica cómo sostener una copa de vino de forma correcta. N
Si nunca ha pensado en la forma de una copa de vino -un tallo delgado que sostiene un vaso alto y curvado- le sorprenderá saber hasta qué punto su diseño afecta a su contenido: “Hay una varilla de vidrio entre la base y el cuenco de una copa de vino por varias razones, y la más importante de ellas es mantener la mano a 98,6 grados de temperatura lejos del vino correctamente enfriado”, escribe Giglio.

Manuela Toribio

Bienvenido a mi blog, soy Manuela Toribio y escribo sobre diversos temas de actualidad.

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