▷ Bizcocho esponjoso de yogur y mantequilla

Recetas de pasteles con yogur

Usted está aquí: Inicio / Recetas / Recetas de repostería / Tarta de mantequillaTradicional, rica, suave y esponjosa tarta de mantequilla. Esta es la mejor receta de pastel de mantequilla. Esta receta fácil da lugar a un pastel dulce y mantecoso con ingredientes sencillos.
Vea el vídeo de cocina de esta página para ver el paso a paso.Añada 2 cucharadas más de mantequilla a la receta (un total de 250 g de mantequilla) si quiere un pastel extremadamente mantecoso.Puede utilizar azúcar en polvo o azúcar moreno. Además de yogur natural o leche entera, también puede utilizar nata agria, nata para montar o leche evaporada.Dependiendo del horno y del molde que utilice, puede tardar sólo 30 minutos en hornear el pastel. Para evitar que la parte superior de la tarta se dore demasiado rápido, cubra la parte superior del molde con una hoja de papel de aluminio una vez que la parte superior de la tarta esté cuajada, unos 30 minutos. Receta adaptada de Food4Tots.

Yogur en lugar de mantequilla en el pastel

Pastel de yogur de bayas maría

Este pastel de yogur de limón francés es muy fácil de hacer y el resultado es un pan increíblemente delicioso, húmedo, ligero y sabroso que sirve para muchas ocasiones. No es de extrañar que esté en la lista de todos los cocineros franceses. Ir a la receta
Llevo años queriendo hacer un pastel de yogur, pero por alguna razón he tardado en hacerlo. Sospecho que en parte es porque no solemos tomar postre muy a menudo, o si lo hacemos, es más probable que sean platos afrutados fáciles como el parfait de tarta de queso con mango, los melocotones asados con mascarpone o el eterno favorito de la familia, la tarta de banoffee.
Mis hijos se han volcado con ella, pidiéndola siempre que han podido, e incluso mi marido, que es un escéptico de los dulces, se ha comido unos cuantos trozos. Llevé algunos al colegio para compartirlos en el patio y todo se acabó rápidamente con un montón de comentarios de «ñam» y «¿está esa receta en tu blog?».
Sin embargo, una gran diferencia, en caso de que no fuera obvio por el nombre, es que el pastel de yogur incluye yogur. Esto le da una encantadora textura húmeda, así como un ligero sabor. La otra gran diferencia es que el bizcocho de yogur utiliza aceite en lugar de mantequilla.

Bizcocho esponjoso de yogur y mantequilla

Recetas de pasteles con yogur

Yogur en lugar de mantequilla en el pastel

Pastel de yogur de bayas maría

Pastel de yogur sin mantequilla

Manuela Toribio

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